畜牧与动物医学论文_日粮添加姜黄素对IUGR猪肝

文章目录

1 材料与方法

1.1 试验动物及分组处理

1.2 样品采集

1.3 测定指标与方法

    1.3.1 肝脏组织形态观察

    1.3.2 肝脏组织抗氧化与脂代谢相关指标测定

    1.3.3 目的基因mRNA表达量测定

1.4 数据统计与分析

2 结果与分析

2.1 日粮中添加姜黄素对IUGR猪肝脏相对质量的影响

2.2 日粮中添加姜黄素对IUGR猪血清和肝脏抗氧化性能的影响

2.3 日粮中添加姜黄素对IUGR猪肝脏组织抗氧化基因表达水平的影响

2.4 日粮中添加姜黄素对IUGR猪血清和肝脏脂代谢水平的影响

2.5 日粮中添加姜黄素对IUGR猪肝脏脂质沉积(油红O染色)的影响

2.6 日粮添加姜黄素对IUGR猪肝脏脂代谢相关基因表达量的影响

3 讨论

3.1 日粮添加姜黄素对IUGR猪肝脏抗氧化相关酶活性和基因表达量的影响

3.2 日粮添加姜黄素对IUGR猪肝脏脂代谢的影响

文章摘要:[目的]本试验旨在探讨日粮添加姜黄素对宫内发育迟缓（IUGR）猪肝脏抗氧化功能及脂代谢的影响。[方法]择取分娩时间与遗传背景相似的妊娠母猪12头，分娩当日，从每窝新生仔猪（杜长大）分别选择1头正常出生重（NBW,约1.51 kg）和2头IUGR（约0.75 kg）仔猪，26日龄断奶后将所有仔猪分为NBW、IUGR和IUGR+姜黄素（curcumin, Cur）3组，每组6个重复，每重复2头猪。NBW和IUGR组饲喂基础日粮，IUGR+Cur组饲喂基础日粮+200 mg·kg^-1姜黄素，饲养至195日龄后每组随机选择6头猪屠宰并取样分析。[结果]在NBW、IUGR及IUGR+Cur组之间，猪肝脏相对质量无显著差异（P>0.05）。与NBW组相比，IUGR猪血清和肝脏中过氧化氢酶（CAT）活性和还原型谷胱甘肽（GSH）含量显著降低（P<0.05）,甘油三酯（TG）水平显著升高（P<0.01）;与IUGR组相比，日粮添加200 mg·kg^-1姜黄素可显著降低IUGR猪血清和肝脏中丙二醛（MDA）和TG水平（P<0.05）,并显著提高总超氧化物歧化酶（T-SOD）和CAT活性（P<0.05）;低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）水平在3组之间无显著性差异（P>0.05）,但IUGR+Cur组猪肝脏中谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）活性和GSH、高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）含量均显著高于IUGR组（P<0.05）。与NBW组相比，IUGR组猪肝脏中CAT mRNA相对表达量显著降低（P<0.05）,脂滴包被蛋白（PLIN）mRNA表达量增加（P<0.05）,而日粮添加200 mg·kg^-1姜黄素使GST、CAT、GSH-Px、核相关E2相关因子2（Nrf2）以及血红素酶-1（HO-1）mRNA表达量显著增加（P<0.05）。此外，IUGR+Cur组猪肝脏激素敏感性脂肪酶（HSL）和脂肪甘油三酯脂酶（ATGL）mRNA的相对表达量显著高于IUGR组（P<0.05）,PLIN mRNA表达量显著降低（P<0.05）。与NBW组相比，IUGR猪肝脏油红O染色面积显著增加（P<0.05）,而日粮添加200 mg·kg^-1姜黄素显著降低IUGR猪肝脏油红O染色面积（P<0.05）,但NBW组与IUGR+Cur组之间油红O染色面积无明显变化（P>0.05）。[结论]日粮添加200 mg·kg^-1姜黄素可能通过Nrf2信号通路增强IUGR猪肝脏抗氧化功能，缓解氧化应激；并通过抑制PLIN基因表达，上调ATGL表达而有效促进脂质分解代谢，缓解IUGR猪脂质沉积。

文章关键词:

论文分类号:S828.5

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